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10 novembre 2015 2 10 /11 /novembre /2015 16:15
Nouveau contrat sel et produits associés

Originaire de l’île de Ré, Eloi décide en 2012 de perpétuer la tradition familiale des sauniers.
Il s'occupe d'un marais constitué de 25 carrés à partir desquels il extrait notamment la fleur de sel.

Souhaitant diversifier son activité, le jeune producteur nous propose en outre, des produits tout droit venus de l'île (salicorne, confiture d'églantine, caramel à la fleur de sel).

Il procédera à deux distributions, la première le 1er décembre à l'Amicale, une seconde aura lieu courant mai 2016.

Un contrat - coordonné par Agnès - vous est proposé à l'Amicale tous les mardi, aux heures habituelles.


Site internet : eloilesaunier.wix.com

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Publié par AMAP le Panier Moderne de Bacalan - dans ACTUALITE de l'asso
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