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4 septembre 2017 1 04 /09 /septembre /2017 13:21

Eloi Keller nous a gentiment reçu (merci Eloi !) ce week end avec sa petite famille en visite aussi à St Clément des Baleines

L'occasion de partager un pique-nique dans la forêt toute proche et de visiter son marais.

Une journée riche d'enseignement terminée par une baignade dans l'océan.

Le lendemain, visite d'Ars en Ré et Saint Martin.

Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
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Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
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Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017
Visite chez Eloi,  notre saunier de l’Île de Ré, 2 et 3 septembre 2017

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29 juin 2017 4 29 /06 /juin /2017 16:44

Dimanche dernier, beau pique-nique annuel, beau temps, nous avons bien mangé et nous avons partagé un moment très convivial.

L'occasion de se retrouver aux Charbonnières (24) chez Christine et Jean-Claude, nos maraîchers.

Repas sous les grands arbres,  où chacun apporte ses petits plats, puis visite de l'exploitation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On pouvait même venir à vélo !

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1 décembre 2015 2 01 /12 /décembre /2015 10:12
On arrive vers 10h aux Charbonnières - Dordogne - à 1h de route de Bordeaux  et après un petit café, on met les bottes et les gants et c'est parti !

On arrive vers 10h aux Charbonnières - Dordogne - à 1h de route de Bordeaux et après un petit café, on met les bottes et les gants et c'est parti !

Le chantier commence le nettoyage des deux serres de plans de tomates, poivrons et aubergines

Le chantier commence le nettoyage des deux serres de plans de tomates, poivrons et aubergines

Tout doit disparaître !

Tout doit disparaître !

Chargement du tracteur

Chargement du tracteur

Il faut tasser un peu ...

Il faut tasser un peu ...

... et maintenir l'ensemble ;-)

... et maintenir l'ensemble ;-)

C'est la pause de midi !

C'est la pause de midi !

Partage d'un bon repas en mode auberge espagnole en Périgord -

Partage d'un bon repas en mode auberge espagnole en Périgord -

L'après-midi est consacré au nettoyage de la serre de poids gourmands - Arrachage et/ou sécateur -

L'après-midi est consacré au nettoyage de la serre de poids gourmands - Arrachage et/ou sécateur -

Avec le sourire !

Avec le sourire !

Cette fois-ci l'ensemble est brûlé car très sec : l'occasion d'un grand feu qui réchauffe les corps et les cœurs en cette fin d'après-midi et conclu un chantier réussi !

Cette fois-ci l'ensemble est brûlé car très sec : l'occasion d'un grand feu qui réchauffe les corps et les cœurs en cette fin d'après-midi et conclu un chantier réussi !

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25 octobre 2015 7 25 /10 /octobre /2015 10:10

Voici les photos du dernier chantier chez Jules, qui a été consacré au ramassage de noix et de pommes !

Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules
Chantier de ramassage de pommes et noix chez Jules

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13 septembre 2015 7 13 /09 /septembre /2015 10:21
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
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Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
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Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
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Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015
Visite de la ferme de la Coutaude 13 septembre 2015

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14 décembre 2014 7 14 /12 /décembre /2014 18:13

Nous allons vous raconter le dernier chantier aux Charbonnières... mais avant, une devinette.

Qu'est-ce que c'est que ces grandes tiges ?

Chantier aux Charbonnières, novembre 2014

Réponse en fin d'article !

Place aux photos...

Nous avons commencé par désherber la vigne qui en avait bien besoin, malgré les bâches qui recouvrent une bonne partie de la surface de la parcelle dans le but d'empêcher les adventices de pousser. L'agriculture bio, c'est ça aussi : les "mauvaises" herbes poussent avec vigueur, partout où un coin de terre est à nu !

La vigne : avant

La vigne : avant

La vigne : après !

La vigne : après !

On arrache ce genre de bestiau...

On arrache ce genre de bestiau...

Et si ça se mangeait...?

Et si ça se mangeait...?

Pause déjeuner, dans la maison on trouve des feuilles de tabac en train de sécher un peu partout ... Ici, une jolie feuille de tabac "maison" sur son massicot...

Pause déjeuner, dans la maison on trouve des feuilles de tabac en train de sécher un peu partout ... Ici, une jolie feuille de tabac "maison" sur son massicot...

... Le tabac découpé en fines lamelles et prêt à être utilisé

... Le tabac découpé en fines lamelles et prêt à être utilisé

Le hangar pour les pleurotes prend forme

Le hangar pour les pleurotes prend forme

Bientôt dans vos paniers...

Bientôt dans vos paniers...

L'après-midi, c'est arrachage de carottes.

L'après-midi, c'est arrachage de carottes.

Une preuve que nous faisons travailler des enfants. Le week-end en plus. Notre compte est bon.

Une preuve que nous faisons travailler des enfants. Le week-end en plus. Notre compte est bon.

Oh, des carottes amoureuses !

Oh, des carottes amoureuses !

Chantier aux Charbonnières, novembre 2014
Nous sommes en mesure de vous confirmer que vos carottes poussent bien dans de la bonne terre bien grasse ! Pas sûr que ce soit le cas de toutes les carottes qu'on trouve ici et là...

Nous sommes en mesure de vous confirmer que vos carottes poussent bien dans de la bonne terre bien grasse ! Pas sûr que ce soit le cas de toutes les carottes qu'on trouve ici et là...

Chantier aux Charbonnières, novembre 2014
Même les BÉBÉS viennent aux chantiers ! Appelez les services sociaux !

Même les BÉBÉS viennent aux chantiers ! Appelez les services sociaux !

Et voilà ! Un bon moment passé à mettre les mains dans la terre, dans la joie !

Et au fait, notre devinette ?

Chantier aux Charbonnières, novembre 2014

Allez, mettons fin à ce suspense insoutenable... Ce sont... Des plants de topinambours !

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25 septembre 2014 4 25 /09 /septembre /2014 18:48

On vous en a parlé dans un précédent article, la voici plus en détail... La bétonnière laveuse de légumes, invention de Jean-Claude Roux ! Merci à lui pour les photos et les commentaires. Vous allez voir, c'est simple mais efficace !

Voici la bête !

Voici la bête !

Isolation des pales avec du tube protecteur de gel pour tuyaux fixes

Isolation des pales avec du tube protecteur de gel pour tuyaux fixes

Isolation des pales avec du tube protecteur de gel pour tuyaux fixes

Isolation des pales avec du tube protecteur de gel pour tuyaux fixes

Remplissage jusqu'à ce que les légumes flottent

Remplissage jusqu'à ce que les légumes flottent

Radis noirs avant lavage

Radis noirs avant lavage

Lavage

Lavage

Radis noirs après lavage

Radis noirs après lavage

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23 mai 2014 5 23 /05 /mai /2014 07:44
Chantier aux Charbonnières, mai 2014

Dimanche dernier, nous étions un joyeux petit groupe aux Charbonnières pour apporter un petit coup de main à Christine et Jean-Claude. Ce "petit" coup de main leur a été précieux puisqu'à nous tous, sans nous tuer à la tâche, nous leur avons économisé plusieurs jours de travail !

Nous avons commencé par désherber deux serres (on arrache tous les "adventices", c'est-à-dire les plantes qui ne sont pas le légume cultivé). Cela nous a pris environ une heure et demie.

Puis c'était déjà l'heure du repas, mais avant, nous sommes allés cueillir quelques cerises pour le dessert... Difficile de ne pas tout manger sous l'arbre !

En passant, Jean-Claude nous a montré la nouvelle station de lavage, bien pratique, avec sa "bétonnière laveuse de légumes" que vous pouvez voir en photo mais dont le fonctionnement fera l'objet d'un autre article, tellement ça vaut le coup de s'y arrêter.

Le repas a suivi, dehors sur la terrasse, avec une vue imprenable sur la propriété et son étang... Comme d'habitude ce fut bon et convivial !

Ensuite nous nous sommes rendus sur la parcelle des vignes, afin de désherber les jeunes plants. La terre était très dure mais l'important, c'est d'enlever les herbes avant qu'elles ne fassent des graines... Car sinon elles essaimeraient et ce serait l'invasion !

Les bâches fixées au sol recouvrent une bonne partie du terrain, ce qui empêche les plantes "indésirables" de pousser. On fait ainsi l'économie d'une surface à désherber non négligeable !

Enfin, la journée s'est terminée avec un petit thé accompagné de brioche... toujours dehors, il faisait tellement beau.

Pour rappel, le pique-nique de l'AMAP aura lieu le 22 juin aux Charbonnières, alors les nouveaux, ou ceux qui ne sont jamais venus, venez découvrir l'exploitation et les autres adhérents, et si vous connaissez déjà tout ça, on n'a pas besoin de vous convaincre...

Photos : Aude Bretonnière, Christo Malabat, Gabrielle Grillo

Tout le monde est très appliqué pour le désherbage des serres

Tout le monde est très appliqué pour le désherbage des serres

A quoi ça ressemble, un chou brocoli sur pied...?

A quoi ça ressemble, un chou brocoli sur pied...?

Et voici un chou-fleur.

Et voici un chou-fleur.

Un joli coquelicot qui pousse dans la serre... On est bien dans une exploitation bio, pas de doute ;)

Un joli coquelicot qui pousse dans la serre... On est bien dans une exploitation bio, pas de doute ;)

Le petit chemin qui mène aux serres, avec son magnifique rosier qui sent si bon

Le petit chemin qui mène aux serres, avec son magnifique rosier qui sent si bon

Chantier aux Charbonnières, mai 2014
Aude, juchée sur l'escabeau, récolte des cerises

Aude, juchée sur l'escabeau, récolte des cerises

La station de lavage

La station de lavage

La bétonnière laveuse de légumes, une invention de Jean-Claude, notre Géo Trouvetout !

La bétonnière laveuse de légumes, une invention de Jean-Claude, notre Géo Trouvetout !

Chantier aux Charbonnières, mai 2014
Chantier aux Charbonnières, mai 2014
Chantier aux Charbonnières, mai 2014
Chantier aux Charbonnières, mai 2014
Pique-nique au soleil

Pique-nique au soleil

Léo aussi aide à sa façon... Principalement en nous faisant beaucoup rire !

Léo aussi aide à sa façon... Principalement en nous faisant beaucoup rire !

Tri des radis

Tri des radis

Miam !

Miam !

Désherbage des vignes

Désherbage des vignes

Chantier aux Charbonnières, mai 2014

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2 mars 2014 7 02 /03 /mars /2014 17:35

Voici quelques photos des Charbonnières envoyées par Christine et Jean-Claude, qui vous permettront de vous rendre compte de la quantité d'eau qui est tombée sur l'exploitation ces derniers mois !

Pour ceux qui ont connu l'étang à sec, ça change...

(Cliquez sur les flèches pour voir toutes les photos)

Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !
Les Charbonnières... les pieds dans la gadoue !

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17 novembre 2013 7 17 /11 /novembre /2013 15:44

Hier matin, nous avons quitté Bordeaux pour nous diriger vers Montcaret, où se trouve l'exploitation de Christine et Jean-Claude, les Charbonnières.

 

 

Chaussés de bottes et bien emmitouflés, nous avons été accueillis par le chien de Christine et Jean-Claude, que nous avons rapidement retrouvés dans la serre à tomates, où se trouvaient aussi Cédric, Sylvia et Christelle, plus matinaux que nous !

 

 

Nous nous sommes rapidement mis au travail, et les manteaux ont vite été superflus...

 

 

La première tâche a consisté à nettoyer la serre à tomates, c'est-à-dire à la débarrasser des plants, puis à enlever les tomates tombées au sol. À sept, ça va vite, surtout si on discute en même temps !

 

 

Ensuite, nous sommes allés déjeuner dans la maison de Christine et Jean-Claude, bien au chaud autour de mets préparés par chacun, d'une salade composée de roquette, d'épinards et de tomates des Charbonnières (la roquette et les épinards ayant été cueillis juste avant... On peut difficilement faire plus frais) et... d'une coupe de champagne ! Christelle avait quelque chose à fêter et avait apporté une petite bouteille...

 

 

Bien réchauffés et rassasiés, nous sommes ensuite repartis pour arracher les céleris et les stocker dans le coffre à sable. Il faut d'abord enlever la toile qui recouvre le sol, la nettoyer et la replier ; puis on arrache les céleris en tirant sur les fanes, après quoi il faut enlever les racines et couper les fanes à ras avec un sécateur. Les céleris sont ensuite mis dans des caisses qu'on apporte jusqu'au coffre à sable, où on les aligne avant de les recouvrir d'une couche de sable pour qu'ils se conservent bien jusqu'à leur distribution...

 

 

En ouvrant le coffre, surprise : les betteraves qui étaient stockées sous une couche de sable avaient refait des feuilles... Jean-Claude les a donc coupées, et en les ramassant, on s'est dit qu'elles étaient bien jolies, ces feuilles... Pourquoi ne pas essayer d'en manger ? Nous sommes donc repartis avec chacun un petit sac de fanes de betteraves, et vous saurez ce qu'il en est advenu... dans un prochain article !

 

 

Nous sommes repartis le soir venu, heureux de cette visite, d'avoir pu participer à ce beau projet qu'est notre AMAP, et d'avoir passé ce moment ensemble... À chaque fois, on repart des Charbonnières avec des envies de jardin, de calme et de nature !

 

 

Voici les photos de cette belle journée...

 

 

Les prochaines journées de chantier auront lieu le 30 novembre et le 1er décembre. Inscrivez-vous par mail ou directement sur le tableau qui est à disposition à la distribution.

Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013
Chantier aux Charbonnières, novembre 2013

Chantier aux Charbonnières, novembre 2013

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