Ingrédients: 5 c. à soupe de farine, 100 gr de mozzarella râpée, 300 gr d'épinards cuits, 50 gr de beurre, 700 ml de lait, noix de muscade, sel. Préparation: Faites fondre le beurre dans une poêle. A feu moyen, ajouter la farine et mélanger rapidement....