Dimanche dernier, nous étions un joyeux petit groupe aux Charbonnières pour apporter un petit coup de main à Christine et Jean-Claude. Ce "petit" coup de main leur a été précieux puisqu'à nous tous, sans nous tuer à la tâche, nous leur avons économisé...
Nous allons vous raconter le dernier chantier aux Charbonnières... mais avant, une devinette. Qu'est-ce que c'est que ces grandes tiges ? Réponse en fin d'article ! Place aux photos... Nous avons commencé par désherber la vigne qui en avait bien besoin,...
On arrive vers 10h aux Charbonnières - Dordogne - à 1h de route de Bordeaux et après un petit café, on met les bottes et les gants et c'est parti ! Le chantier commence le nettoyage des deux serres de plans de tomates, poivrons et aubergines Tout doit...
Sur cette page, nous recensons les articles (journaux, blogs...) qui parlent des producteurs présents dans notre AMAP. N'hésitez pas à nous signaler tout article qui aurait échappé à notre vigilance ! -----------------------------------------------------...
On vous en a parlé dans un précédent article, la voici plus en détail... La bétonnière laveuse de légumes, invention de Jean-Claude Roux ! Merci à lui pour les photos et les commentaires. Vous allez voir, c'est simple mais efficace ! Voici la bête ! Isolation...
Photo © Biosegar Connaissez-vous le tempeh ? Cette spécialité indonésienne, fabriquée à partir de soja, commence à être connue en France. Elle intéresse notamment les végétariens et végétaliens/véganes, mais pas seulement : plus goûteux que le tofu, le...
De mauvaises conditions climatiques et la hausse des prix sur les charges ne permettent plus de maintenir 2 salaires au SMIC. Les sécheresses successives ont asséché l'étang des Charbonnières qui ne peut plus répondre désormais aux besoins d'arrosages...
Ce sont nos producteurs de tempeh, Nurlaili et Christophe, qui nous en ont parlé : Nuraili, arrivant d'Indonésie, ne trouvait pas en France les produits qu'elle avait l'habitude de cuisiner (c'est d'ailleurs la raison pour laquelle elle a décidé de commencer...
Merci Christo pour la photo et l'article ! Ce cake a été testé et approuvé lors de notre dernière réunion du bureau, avec Christine et Jean-Claude nos maraîchers, chez eux aux Charbonnières. Comme vous ne le savez peut-être pas, "végétalien" signifie...
Photo : Picard Peut-être avez-vous déjà lu cet article, qui dresse la liste des “produits chimiques” (les guillemets ont leur raison d’être, vous allez voir) qu’on peut trouver dans une bête tarte aux cerises de supermarché. Si ce n'est pas déjà fait,...
Petit rappel pour bien choisir vos produits de saison ! miam les radis en petite mousse printanières! et avec nos toutes premières minis courgettes! Celle-là va être top avec le petit bouquet de carottes nouvelles et les oignons!
Les 5, 6 et 7 novembre, venez découvrir le spectale "La chansonnette pousse Brel", un projet mi-conte, mi-tour de chant, mi-témoignage, qui invite à la découverte d'un grand chanteur... Ça fait beaucoup de mi tout ça ! Pour découvrir les autres notes...
Une recette, ça faisait longtemps ! Pour faire cette recette, vous aurez besoin de coings. Christine n'en produit pas (encore) mais on en trouve facilement à cueillir à la campagne... ou à acheter en magasin bio ! Pour quatre personnes • Un bloc de 200g...
Période estivale, que de beaux et bons légumes ! L es engagements d'avril 2023 à octobre 2023 sont terminés, même s'il reste peut-être quelques petites places, contactez-nous préalablement par mail ! N ous vous invitons à lire attentivement les informations...
Venez découvrir ou redécouvrir les Charbonnières et donner un bon coup de main à Christine et Jean Claude! Voici les prochaines dates de chantiers aux Charbonnières N'hésitez pas à vous grouper en covoiturage! -Dimanche 18 septembre: semis -Dimanche 9...
C e dimanche 14 novembre 2021, nous étions 7 vaillants bénévoles (merci les ami.e.s, Carole, Geneviève, Florent, Sophie, Agnès, Marie, JP) avec Bérenger et Christine pour un chantier déblayage de la serre de tomates sur l'exploitation de Bérenger. Le...
Une vache désormais en retraite N ous étions une quinzaine ce dimanche 6 octobre 2019 à nous rendre à la Ferme de la Coutaude pour une journée portes ouvertes. Plusieurs AMAP étaient représentées, toutes partenaires de Flavien et Valérie. Une occasion...
Hier matin, nous avons quitté Bordeaux pour nous diriger vers Montcaret, où se trouve l'exploitation de Christine et Jean-Claude, les Charbonnières. Chaussés de bottes et bien emmitouflés, nous avons été accueillis par le chien de Christine et Jean-Claude,...
C e dimanche 25 septembre 2022, nous étions (trop peu !) de valeureux bénévoles (merci les ami.e.s, Anne, Geneviève, Agnès, et JP) avec Bérenger pour un chantier déblayage de la serre de tomates sur l'exploitation de Bérenger. Le principe est simple :...
Nous étions une vingtaine en ce beau dimanche d'automne à nous être donné rendez-vous chez nos maraîchers pour leur donner un coup de main. Au programme : nettoyage des deux serres qui abritaient encore les restes des légumes d'été. En une matinée, l'affaire...
Le pique-nique 2016 aux Charbonnières s'est déroulé à merveille sous un soleil tant attendu! Nous avons, comme d'habitude, bien échangé, mangé, rigolé, partagé, siesté.... c'était parfait! A ceux qui n'ont pas pu se libérer, pensez aux prochaines dates...
Voici quelques photos des Charbonnières envoyées par Christine et Jean-Claude, qui vous permettront de vous rendre compte de la quantité d'eau qui est tombée sur l'exploitation ces derniers mois ! Pour ceux qui ont connu l'étang à sec, ça change... (Cliquez...
Voir aussi : la version diaporama
C'est dans la convivialité, autour des légumes, colis de viande, vins et jus de pomme que s'est déroulée notre assemblée générale du 4 Juin 2019. Merci à la vingtaine de participant.e.s d'être venu.e.s. Plus d'infos bientôt par mail. En résumé : - Des...
Certains d'entre nous ont pu profiter des belles couleurs automnales à Moncaret, aux Charbonnières. Encore de beaux moments conviviaux et du travail, un peu laborieux (nettoyage des serres) mais au combien réjouissant (le avant-après est tellement valorisant!)....
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